２０２６年７月２４日（金）/８月１日（土）
今年も開催！暑い夏！夏休み、親子で何かに挑戦したい。
そうだ、魚さばきにチャレンジでしょ！ということで。包丁もって、魚に触って、感性を磨きましょう(笑) ２０２６年Summerを開催しました。
当組合では、お魚サポーター「フシッチェ」さんのご協力を得て、今年も「親子deお魚さばき体験」を実施しました。
何が獲れるかわからない、、、のが魅力であり、ドキドキなところ。7月は、ソウダカツオ！８月は、小タチウオ/水カマス/サバ！と様々な魚種。頭を落として、内臓をとって～お魚から出てくる血！お家へ帰ったら調理するのみの状態に下処理します。お家へ帰ったら一緒に料理してね！
お魚捌きという食育を通して、親子の絆を深め、夏休みの思い出作りになれたら幸いです。
フシッチェさんありがとうございました！平塚のお魚の輪が更に広がりました！
２０２６年５月１２日（火）
当組合のお魚PR大使として活躍するフシッチェさんが、お魚好きな仲間たちとお魚を〈料理して楽しむ会〉を開催です。
今日の主役はアオアジ、コサバ、コイサキ、ハナダイ♪
・鯖の竜田揚げ
・ハナダイのお刺身
・ハナダイの酢〆
・鯵のなめろう
・アジのつみれお吸い物、他、、、
アラで出汁をとったお吸い物は、毎度大好評。
ほっこりする優しい味です。
もちろんお料理会では食べきれない量の魚なので、
参加者の皆さまに、様々な味付けでお持ち帰り頂きました。今回の目玉は、こぶ締め。さばいたアジをこぶ締めにして持ち帰り、１日～２日してから食べ乗るが楽しみ♪コンブは、当漁港で育てたコンブです！
当組合としては、魚離れが叫ばれる中、『楽しみながら家庭でお魚料理をつくり、家族が喜ぶ。』そんな連鎖が巻き起こることを期待しいます。みなさん、Enjoy cooking! Thank you!
お知らせです♪
２０２６年１月１日（木）元旦
AM５：００スタート。つりマル元旦特別バージョン！
フードトラックが終結。和太鼓演奏もあります。詳細は以下の通りです。是非お立ち寄りください。
しおかぜ広場は、ひらつかタマ三郎漁港（新港）有料駐車場の中にある公衆トイレが設置されているスペースです。
