２０２４年９月３０日（月）
当組合のお魚PR大使として活躍するフシッチェさんが、お魚好きな仲間たちとお魚を〈料理して楽しむ会〉を開催です。
今日の主役は小サバ、メアジ♪

・サバ竜田揚げ
・メアジのお刺身
・鯵のなめろう
・アジの骨せんべい
・つくねお吸い物、他、、、

本日は
珍しく男性の方もご参加♪
スタミナ料理💪
【鯖の竜田揚げ】を大量に作りました‼️
・
メアジはお刺身用となめろう用に。
朝どれの新鮮な魚の美味しさと、
これでもかっ！という量に、
初めて参加して下さった方々の喜びの声が聞けて
とても嬉しかったです💛

当組合としては、魚離れが叫ばれる中、『楽しみながら家庭でお魚料理をつくり、家族が喜ぶ。』そんな連鎖が巻き起こることを期待しいます。みなさん、Enjoy cooking! Thank you!

２０２４年７月２９日（月）
当組合のお魚PR大使として活躍するフシッチェさんが、お魚好きな仲間たちとお魚を〈料理して楽しむ会〉を開催です。
今日の主役はサバ、アジ、太刀魚等♪

今日はムツッ子、コカマス中心でサバも。
・鯖の南蛮漬け
・サバ竜田揚げ
・サバのケチャップ焼き
・ワカシのお刺身
・鯵のなめろう
・太刀魚の炙り刺身
・太刀魚の塩焼き
・つくねお吸い物、他、、、

アラで出汁をとったお吸い物は、毎度大好評。
ほっこりする優しい味です。

南蛮漬けは夏仕様で
ピクルス、玉ねぎ、きゅうり入り。

もちろんお料理会では食べきれない量の魚なので、
参加者の皆さまに、様々な味付けでお持ち帰り頂きました。シメサバにして持ち帰る方や、竜田揚げの味付けにしてお持ち帰ったりと、夏休みの家族料理に重宝して頂けたらと思います🙏

当組合としては、魚離れが叫ばれる中、『楽しみながら家庭でお魚料理をつくり、家族が喜ぶ。』そんな連鎖が巻き起こることを期待しいます。みなさん、Enjoy cooking! Thank you!