最近JA湘南あさつゆ広場にもよく登場するムツ（小）、漁師さんたちは「ムツっ子」と読んでいます。（文字にするとこうかな？）
これが南蛮漬けにするとめちゃウマなんですね。
お魚サポーターのフシッチェさんが先日料理してアップしてくれましたので紹介（*^_^*）
ムツの南蛮漬け by フシッチェ