「ムツ」カテゴリーアーカイブ

最近よく水揚げされるムツ(小)、食べるならこのレシピお勧め!

最近JA湘南あさつゆ広場にもよく登場するムツ(小)、漁師さんたちは「ムツっ子」と読んでいます。(文字にするとこうかな?)
これが南蛮漬けにするとめちゃウマなんですね。
お魚サポーターのフシッチェさんが先日料理してアップしてくれましたので紹介(*^_^*)
Cpicon ムツの南蛮漬け by フシッチェ
フシッチェのムツっ子の南蛮漬け