圧力鍋で簡単スピーディ
骨まで軟らかい和みの味に
材料： (4人分)
しこ鰯 1パック分
★酒 50ml
★醤油 40ml
★みりん 40ml
★ハチミツ 大1
★砂糖 大2～
★水 150ml
★生姜 適量
★梅干し 1コ
作り方は、クックパッドのフシッチェさんのページを参考に
圧力鍋でeco料理★しこ鰯の梅煮 by フシッチェ
「カタクチイワシ」カテゴリーアーカイブ
カタクチイワシを手で捌くに挑戦！
チイワシは「手」で捌くのが一番
包丁を使わず簡単＆短時間で調理できます
材料：
しこ鰯 食べる分だけ
塩水 海水くらいのしょっぱさ
写真付きで詳しくは、
クックパッドのフシッチェさんのページを参考に
しこ鰯を簡単に捌く方法 by フシッチェ
さっぱりカタクチイワシのちょっとアレンジお刺身です。
いつものお刺身をちょこっとアレンジ
下ごしらえをしておけば、
食べる時にそのまま美味しく頂けます
材料：
しこ鰯 食べる分だけ
酢 小1
塩水 海水程度の塩加減
作り方は、クックパッドのフシッチェさんのページを参考に
しこ鰯のプチ酢っぱ刺身 by フシッチェ