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第9回平塚商業まつり いいもんひらつか 魅つけ市開催!漁協ブースには織り姫も来訪しました。

11/2(日)平塚北口中心商店街では「第9回平塚商業まつり 
いいもんひらつか 魅つけ市」が開催されました。
一時は雨の予報もありましたが、 雨が降ることなく、
たくさんのお客様にお越しいただきましたpicto1366179299.gif
当漁協は平塚で一番多く水揚げされる「サバ」を使った
いろいろなお料理を紹介しました。
定番の竜田揚げから、洋風・和風と様々なアイデア料理が
提案され、ブースには織り姫も来てくれました。
今回紹介されたお料理は今後このページにてご紹介して
いく予定ですので、ご期待ください。
2014.11.2商業まつり
また、漁協ブースの隣では、FM湘南ナパサとのコラボ企画で、
平塚水揚げのサバを使った「地どれ魚のあげマスター★
サバの竜田揚げ」を販売、こちらも大好評でした。

Yahoo!JAPAN-TOP画面にも紹介された!洋風★鯖のレンジ蒸し

レンジで10分?簡単ヘルシーレシピ74063a4bbb07c486396c0f273b882de8.gif
ガーリックレモンの洋風テイストですf0da0a261fc6f814d577c4a5fd9db386.gif
鯖のレンジ蒸し
材料: (2人分)
鯖 1匹(4切れ)
まいたけ 1房
☆酒or白ワイン 大1
☆塩 少々
★オリーブオイル 大1
★ガーリックパウダー
少々
■ トマトソース
トマト 1コ
レモン汁 小1
ハーブ粉 少々
塩・コショウ 少々

作り方は、クックパッドフシッチェさんのページを参考にmarusu1.gif
Cpicon 洋風★鯖のレンジ蒸し by フシッチェ

2013/5/17のYahooJAPANのTOPページにも紹介されました。
20130517ヤフーJAPANTOPに掲載

サバ焼きのおろしタマネギがけ

おろし玉葱は栄養価が高くオススメ!
魚臭さを消してくれるのでベストコンビ★
BBQなどでも簡単にできるので是非トライしてみてね。
サバ焼きのおろしタマネギがけ

材料:(2人分)
鯖 4切れ
玉葱 大1/2コ
醤油 大1強
ニンニク 1カケ
オリーブオイル(サラダ油)
少々
わけぎ 少々

作り方は、クックパッドフシッチェさんのページを参考にmarusu1.gif
Cpicon 鯖焼きのおろし玉葱あえ by フシッチェ