「ひらつかタマ三郎」カテゴリーアーカイブ

海の恵みを余すことなく!低・未利用魚をおいしく食卓へ。山大商事と連携&企画外野菜(トマト)も加わって♪トマ鯖カレー、新商品誕生!

昨年2024年10月5日にリーリス販売開始した山大商事さんとのコラボ商品「地魚つみれおでん」「地魚煮つけ」は、絶好調でJA湘南大型農作物直売所や市観光協会「みなくる平塚」で販売。12月には、さば味噌煮も加わって盛り上がりを見せています。

今回、さらに新たな商品が誕生!し2025年4月14日(月)記者会見を行いました。新商品は「トマ鯖カレー」です♪
鯖とトマトは、とても相性がいいんです!鯖に含まれているイノシン酸とトマトに含まれているグルタミン酸、2つのうまみ成分が相乗効果を発揮しおいしさ満点です。

特徴は、当漁港の定置網漁業で水揚げされたお魚(低・未利用魚)を活用。山大商事のレトルト技術により常温長期保存可能なパッケージで提供。骨まで柔らかい商品に仕上がりました。また、湯煎で温めてまたは、レンジで温めることが可能なパッケージで提供します。是非ご賞味いただければと思います。

レトルト化できたということは!
ギフト、ふるさと納税、食堂などなど展開の夢は広がるばかり。

鯖は、少し小さいだけで、流通に乗らなかったりエサ用出荷になって価格が安くなることもあります。こういった課題解決に着実に繋がる一歩となりました。今後も、関係者と連携を深め、進めて行きたいと思います。

【販売場所】
2025年5月1日(木)
平塚市観光協会(みなくる平塚)
JA湘南(あさつゆ広場・あふり~な伊勢原店・あふり~な比々多店)

【直近のイベント販売1】
2025年4月26日(土)27日(日)
第49回平塚市緑化まつり
場所:平塚市総合公園内 湘南ひらつか名産品販売テント付近にて
【直近のイベント販売2】
2025年4月27日(日)
湘南ひらつかふれあいマーケット
場所:平果地方卸売市場(平塚市四之宮1-7-1)山大商事販売ブースにて

このプロジェクトは、他産業と連携して新事業の創出や新商品の開発等に取り組む市内の企業・団体・事業者を、平塚市が支援する“平塚市産業間連携ネットワーク”会員プロジェクトです。

平塚市観光協会主催「ひらつかタマ三郎周遊船&プチ釣り体験」平塚~茅ヶ崎沖の船旅&プチ釣り体験。4/18受付スタート!

遊漁船に乗って、富士山や平塚沖総合実験タワー、地元漁師の定置網、津波避難タワーなどを眺めてみませんか。沖合では釣り体験もします。 主催 平塚市観光協会

◆日  時:5月31日(土)
      2便出ます。①午前7:30出船 ②11:30出船 
      ※小雨決行
◆場  所:ひらつかタマ三郎漁港(新港)
◆募集内容:中学生以上の方、各時間帯25人(先着順)
◆参加費用:3,500円/人(ペア参加6,000円/2人)
◆応募方法:4月18日(金)から受付スタート
      電話または直接「庄治郎丸
      ☏0463-21-1312へお申込みください。

2025年4月分募集開始!はじめてでも安心♪漁の興奮を味わう釣り漁業体験。4月27日(日)PM

はじめてでも安心♪親子de船釣り漁に挑戦企画!!
4月分の募集開始のお知らせです。
3月は、3月2日(日)PM開催できましたが、3月26日(水)平日開催(春休み特別企画)は、荒天により中止となってしまいました。。。4月は、4月27日(日)PM開催で計画です。

つながり漁業体験告知

お申込みは、つながりサイトから♪
https://tsunagari-jpn.com/

2025年4月は、
4月27日(日)午後便のみ

日常では感じることができない、漁の興奮を親子でいかがでしょうか?オプションで釣ったお魚をさばく教室も開催します。
皆様のご参加をお待ちしております。

午後便は以下スケジュールを参考にしてください。

〇午後便の場合【受付開始13:45~】
①受付 13時45分~ ②ご集合 14時00分
③出港    14時15分頃 ④船釣り体験 出港~16時30分頃
⑤水揚げ体験(写真撮影) 17時頃
⑥解散(オプション参加者はお魚捌き教室へ) 17時~17時30分頃

お申込みは、つながりサイトから♪
https://tsunagari-jpn.com/