おはようございます。
６月１９日（金)
お魚出荷情報です。
JAあつぎ夢未市では火曜・金曜がお魚の日ということで、今日はシラス商品の対面販売を行います。
定置網朝どれ鮮魚は水揚げ量が少なく出荷できる魚が確保できなかったため、JA湘南あさつゆ広場も含めお休みです。
今日の出荷商品はこちら↓
JAあつぎ夢未市
★定置網朝どれ鮮魚
出荷なし
★シラス商品
生しらす、釜揚げしらす、しらす干し、ちりめん、しらす佃煮
その他 釜あげひじき など
出荷者：丸八丸
JA湘南あさつゆ広場
★鮮魚出荷なし
お買い物の際にはマスク等で新型コロナウィルス対策をしっかりしてお出かけください。
さて今回は、お魚サポーターフシッチェさんに
「モジャコ（ワカシ極小サイズ）」を使って甘露煮を作ってもらいました。頭も骨もパクパク食べれる♪ そのレシピ紹介です。
そもそも「モジャコって何？！」という方はこちら↓を
https://www.jf-hiratsuka.org/gyogyou/2020/0617211433/.html
圧力鍋で簡単！モジャコの甘露煮 by フシッチェ
（材料）
もじゃこ（ワカシ極小サイズ） 10尾
★醤油 大さじ３
★酒 大さじ３
★砂糖 大さじ３
★ハチミツ 大さじ３
★みりん 大さじ３
コツ・ポイント
・出来上がったら耐熱容器に入れ半日ほど置くとさらに味が染みて美味しいです。
・最後に煮詰める時、焦がさないよう注意！
おはようございます。
６月１８日（木)
定置網朝どれ鮮魚出荷情報です。
今日もＪＡ湘南あさつゆ広場へ鮮魚出荷できました。
出荷内容はこちら↓
JA湘南あさつゆ広場
アオアジ その他
合計１０５袋ほど
出荷者：日海丸
今週はアオアジ中心の出荷となっています。
アジを使った参考レシピはこちら
お買い物の際は引き続きマスク等で新型コロナウィルス対策をしてお出かけください。
