「湘南しらす」タグアーカイブ

「地どれ魚直売会」本日無事終了。お越しいただきありがとうございました。次回開催予定は7月22日(金)です。

2022年6月24日(金)
地どれ魚直売会」終了しました。
今日は朝からとにかく風が強い!
ということで、いつも人気の一本釣り船の活魚水揚げがなかったものの、夜中~早朝に出港した定置網・しらす漁船は水揚でき、お魚も確保できたため開催することができました。
そんな今日の直売会で販売されたのはこんなお魚たちでした↓

★定置網朝どれ活魚・鮮魚
 サバ、カマス、タチウオ、小ムツ、イワシ 
★湘南しらす
 釜あげしらす、生しらす
★地場産のお魚加工品
 サバミリン干し、イワシ丸干し、カマス塩干し、
 アブラッコ丸干し、アブラッコ南蛮漬け、シイラ燻製

今日の目玉は定置網朝どれのイワシを詰め放題に!
みなさん袋に山盛り入れていかれました。
やはり○○放題って心躍りますよね♪

<その他>
平塚のシイラプロジェクト
 鳥仲商店さんの
 マヒマヒタルタルバーガー、シイから南蛮バーガー、
 シイラメンチ を数量限定販売。
ファンタステキさん
 今回も醤油を注ぐときれいな絵が浮かび上がる「醤油絵皿」販売。
★「食道楽:弦斎食育かるた」
 「弦斎の会」の方が来訪、たまたま漁港見学に来ていた市内の小学生に村井弦斎のご紹介。

最後に次回のご案内。
7月開催は第4金曜日7月22日(金)の予定です。
引き続き新型コロナウイルス感染拡大防止対策して開催いたします。皆様もマスク等で対策を取ってお出かけください。
また、鮮度保持、ビニール袋削減・脱プラゴミのためにもMyクーラーボックス・Myクーラーバッグもお忘れなく!
皆様のお越しをお待ちしております。

地どれ魚ポスター20220722

「地どれ魚直売会」本日開催決定!今日は定置網朝どれ鮮魚、しらす商品、地場産お魚加工品など販売予定です。

泳ぐ魚に出会え、活きた魚を買える「地どれ魚直売会
本日6月24日(金)15時~
ひらつかタマ三郎漁港(平塚新港)荷捌き施設にて開催決定!!

【今日のお魚情報】
・定置網朝どれ鮮魚
 サバ、タチウオ
 イワシ詰め放題

・湘南しらす商品
 生しらす:10パックほど
 釜あげしらす:15パックほど

・地場産のお魚加工品
 サバミリン干し、イワシ丸干し、カマス塩干し、
 アブラッコ丸干し、アブラッコ南蛮漬け、シイラ燻製 など

その他
ひらつかシイラプロジェクト商品

※残念ながら今日は一本釣り活魚の販売はございません

コロナウィルス感染症拡大防止対策として
・13:30より整理券配布
・鮮魚、シラス商品の販売は15:00から販売
となります。
その他の取り組み・詳細については以下のページをご一読のうえお越しください。
https://www.jf-hiratsuka.org/jidoresakana

鮮度保持・ビニール袋削減・脱プラゴミのためにも、Myクーラーボックスを持ってお出かけください。
一層の感染症対策をして開催いたしますが、皆様もしっかり対策をしてお越しください。

気温も上がり、風も強くなる見込みですので、そちらにもご注意ください。
皆様のお越しをお待ちしております。

地どれ魚直売会の様子はこちらでご覧になれます。

平塚youtuberしんさんのyoutube
ひらつかシングスyoutube

「地どれ魚直売会」本日無事終了。お越しいただきありがとうございました。次回開催予定は6月24日(金)です。

2022年5月27日(金)
地どれ魚直売会」本日なんとか終了しました。
というのも、今日は早朝から荒天で一本釣り船、しらす漁船が出港できない状況。
しかし海が大きく荒れる前に定置網は水揚げができ、荒れた天気も午後には回復の見込み、とのことから、お魚は少なめだったものの定置網の鮮魚・活魚、しらす加工品、干物などでの開催を決定したところでした。
販売時間にはすっかり晴れ、夏空のような雰囲気の下で開催することができました。

そんな今日の直売会で販売されたのはこんなお魚たちでした↓

★定置網朝どれ活魚・鮮魚
 マアジ、クロダイ 
★湘南しらす
 釜あげしらす
★完全地場産の干物「須賀湊の開き干し
 サバミリン干し、イワシ丸干し、カマス塩干し、
 タチウオミリン干し、アブラッコ丸干し、アブラッコ南蛮漬け

<その他>
平塚のシイラプロジェクト
 鳥仲商店さんのマヒマヒタルタルバーガー、シイから南蛮バーガー、シイラカレー春巻、シイラメンチを数量限定販売。
ファンタステキさん
 今回も醤油を注ぐときれいな絵が浮かび上がる「醤油絵皿」販売。

★「食道楽:弦斎食育かるた」
 「弦斎の会」の方が来訪、かるたのデモンストレーションとして子供も大人も楽しめる「かるた×釣りコラボ遊び」を実施。

★平塚市災害対策課
 防災啓発として、ハザードマップや防災ガイドブックの配布。

など、お魚販売以外にもいろいろと会場を盛り上げていただきました。
最後に、「平塚YouTuberしん」さんが遊びに来てくれました!あの平塚のことをたくさん紹介しているYouTuberしんさんが「地どれ魚直売会」のことを紹介してくれるかも!アジもお買い上げいただきました!ありがとうございます。

最後に次回のご案内。
6月開催は第4金曜日6月24日(金)の予定です。
引き続き新型コロナウイルス感染拡大防止対策して開催いたします。皆様もマスク等で対策を取ってお出かけください。
また、鮮度保持、ビニール袋削減・脱プラゴミのためにもMyクーラーボックス・Myクーラーバッグもお忘れなく!
皆様のお越しをお待ちしております。

地どれ魚ポスター20220624

「地どれ魚直売会」本日開催決定!今日は一本釣り・しらす漁が出漁できず、定置網の鮮魚および加工品の販売のみとなります。

泳ぐ魚に出会え、活きた魚を買える「地どれ魚直売会
本日5月27日(金)15時~
ひらつかタマ三郎漁港(平塚新港)荷捌き施設にて開催決定!!

今日は定置網の水揚げはできたものの、一本釣り漁・しらす漁は出漁できなかったため、定置網の鮮魚および加工品の販売のみとなります。
販売できるお魚に限りがありますので、ご了承ください。

詳細は以下のとおりです。

【今日のお魚情報】
・定置網朝どれ鮮魚
マアジ:40kg分ほど
クロダイ:5枚ほど

・湘南しらす商品
釜あげしらす:10パックほど

・完全地場産の干物「須賀湊の開き干し
サバミリン干し、イワシ丸干し、タチウオミリン干し、
カマス塩干し、アブラッコ丸干し、アブラッコ南蛮漬け など

その他
ひらつかシイラプロジェクト商品

コロナウィルス感染症拡大防止対策として
・13:30より整理券配布
・鮮魚、活魚の販売は15:00から販売
となります。
その他の取り組み・詳細については以下のページをご一読のうえお越しください。
https://www.jf-hiratsuka.org/jidoresakana

鮮度保持・ビニール袋削減・脱プラゴミのためにも、Myクーラーボックスを持ってお出かけください。
一層の感染症対策をして開催いたしますが、皆様もしっかり対策をしてお越しください。

午後にはお天気も回復する見込みです。
皆様のお越しをお待ちしております。

4月30日は「シ(ガツ)ラス(ト)」で「湘南しらすの日」今年は、、、、

4月30日はシラスの日!
そうです、「シ(ガツ)ラス(ト)」の日から「湘南しらすの日」なんです!
禁漁期間が3月11日に終わり、今年のしらす漁がスタートしましたが、漁模様は非常に厳しい状況です。
しらすの日からシラスが大漁となることを祈念して!シラスの日を迎えたいと思います。

湘南しらすの日生と釜揚げ

<参考>
平塚のしらす漁師さんの直売所
丸八丸:0463-22-7260
寛栄丸:0463-73-8280
佳栄丸:0463-22-6551

神奈川県しらす船曳網連絡協議会
しらすを100倍楽しむレシピ