昨年2024年10月5日にリーリス販売開始した山大商事さんとのコラボ商品「地魚つみれおでん」「地魚煮つけ」は、絶好調でJA湘南大型農作物直売所や市観光協会「みなくる平塚」で販売。12月には、さば味噌煮も加わって盛り上がりを見せています。

今回、さらに新たな商品が誕生！し２０２５年４月１４日（月）記者会見を行いました。新商品は「トマ鯖カレー」です♪
鯖とトマトは、とても相性がいいんです！鯖に含まれているイノシン酸とトマトに含まれているグルタミン酸、２つのうまみ成分が相乗効果を発揮しおいしさ満点です。

特徴は、当漁港の定置網漁業で水揚げされたお魚（低・未利用魚）を活用。山大商事のレトルト技術により常温長期保存可能なパッケージで提供。骨まで柔らかい商品に仕上がりました。また、湯煎で温めてまたは、レンジで温めることが可能なパッケージで提供します。是非ご賞味いただければと思います。

レトルト化できたということは！
ギフト、ふるさと納税、食堂などなど展開の夢は広がるばかり。

鯖は、少し小さいだけで、流通に乗らなかったりエサ用出荷になって価格が安くなることもあります。こういった課題解決に着実に繋がる一歩となりました。今後も、関係者と連携を深め、進めて行きたいと思います。

【販売場所】
2025年5月1日（木）
平塚市観光協会（みなくる平塚）
JA湘南（あさつゆ広場・あふり～な伊勢原店・あふり～な比々多店）

【直近のイベント販売１】
2025年4月26日（土）27日（日）
第49回平塚市緑化まつり
場所：平塚市総合公園内　湘南ひらつか名産品販売テント付近にて
【直近のイベント販売２】
2025年4月27日（日）
湘南ひらつかふれあいマーケット
場所：平果地方卸売市場（平塚市四之宮1－7－1）山大商事販売ブースにて

このプロジェクトは、他産業と連携して新事業の創出や新商品の開発等に取り組む市内の企業・団体・事業者を、平塚市が支援する“平塚市産業間連携ネットワーク”会員プロジェクトです。