2020年7月15日(水)~2020年8月14日(金)まで湘南ケーブルネットワーク「湘南チャンネル」にて絶賛放送中!
「ひらつかタマ三郎漁港(平塚漁港)」から発信!
〈平塚食べCIAO!!〉シリーズの第6回目。
海の恵みたくさんの相模湾で獲れたアジを中心!
定置網の水揚げの様子から料理まで♪
料理は、当組合のお魚PR大使として活躍するフシッチェさんにお手伝いいただきました。 もちろん、漁業PRキャラクター「ひらつかタマ三郎」くんも登場!しっかり直売会の宣伝も(^^♪
お魚食べて元気もりもり♪
この番組制作は、神奈川県湘南地域県政総合センター協賛事業で、県が推進する「未病改善」の取組に同調し、地産地消による健康増進と農水産業の理解促進を目的としています。
2019年9月17日(火)
平塚市福祉会館の調理室で開催された「男の料理教室友の会:魚さばき方を学ぼう~」に平塚の漁業地魚PR隊として参画しました。 昨年に引き続きですが、今回はお題!アジフライ。
湘南ひらつか特産品にもなっている、アジを使って今回はアジフライを作って食べようということで、教室が開かれました。
さばき方は当組合、料理は、菜の花会に協力をいただいての開催です。これでアジフライ定食は作れますね!次回は、JA湘南あさつゆ広場にお魚が出荷されたらアジを買ってトライ♪してみてくださいね。地どれ魚直売会でもお待ちしております。
12月8日(土)
定置網朝どれ鮮魚出荷情報です。
お待たせしました、約一か月ぶりにJA湘南あさつゆ広場へ鮮魚出荷できました。
今日の出荷内容はこちら↓
JA湘南あさつゆ広場
マアジ 中心
サバ その他(合計 約200袋ほど)
出荷者(日海丸)
今日はマアジを多く出荷しています。
生、焼き、揚げ、煮などおいしく食べれる万能魚の「アジ」。
料理の参考はこちら
http://www.jf-hiratsuka.org/category/fish-dish-2/aji
🐟平塚市漁業協同組合🐟 次回、開催予定は、4月26日(金)です。 メニュー内「地どれ魚直売会」⬇をご確認ください😀