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平塚市のトレーサビリティ実証実験に参加中!当漁協オリジナル商品に貼ってある二次元コードを読み込んで、食品の足跡を見てみよう♪

2024年10月18日(金)
 消費者が食品を手に取った際に、二次元コードから手軽に出荷日時や製造者情報を取得できるようにすることで、デジタル技術を活用した「食の安心」を身近に感じてもらおう!ということで平塚市産業振興課は【Triplo M’s S.A.】の協力の下、アプリ「QMS TRACE」を活用してトレーサビリティ実証実験を行っています。
平塚市プレスリリース 2024年10月15日

当組合では、トレーサビリティを体験し、食品の足跡がどのように記録され、消費者に見えるようになっていくのか実証実験に参加しています。

協力会社の【Triplo M’s S.A.】の説明では、トレーサビリティだけでなく、この記録を利用して製造業者、出荷業者などは、精算までできるようになるとのこと。デジタル技術により、消費者には安心を、事業者には業務効率化を促進できるようです。

是非、二次元コードを読み取ってみて、いつどこから出荷された商品であるか、どんな商品であるかを覗いてみてください。商品は、JA湘南あさつゆ広場(平塚市寺田縄)に出荷。
■【地魚燻製 須賀湊の燻し魚シリーズ】
■【地魚のおかず 須賀湊のおかず種シリーズ】
にシール(二次元コード)が貼り付けてあります。そちらをスマートフォン等で読み込んでみてください。

※商品が売れて在庫がない場合もございます。なお、同様の商品は、JA湘南あふり~な伊勢原・あふり~な比々多・平塚市観光協会みなくる平塚にて販売しておりますが、二次元コードがついているのは、<JA湘南あさつゆ広場>のみとなります。

(2024年10月23日追記)
協力会社:QMSさんHPに実証実験の記事をアップされました。
https://qms-international.com/jp/QMS_LatestNews/Column_detail.php?id=42

海の恵みを余すことなく!低・未利用魚をおいしく食卓へ。山大商事と連携して新商品をリリースしました♪

2024年10月5日(土)
この度、山大商事株式会社さんと当漁協で連携し、新商品を作り上げました。題して「ひらつかタマ三郎の地魚シリーズ」■煮付け(ゴマサバ)(シイラ)(ワカシ)■つみれおでん(いわし)です。

特徴は、当漁港の定置網漁業で水揚げされたお魚(低・未利用魚)を活用。山大商事のレトルト技術により常温長期保存可能なパッケージで提供。骨まで柔らかい商品に仕上がりました。また、湯煎で温めてまたは、レンジで温めることが可能なパッケージで提供します。

是非ご賞味いただければと思います。

202410タマ三郎地魚告知

【販売場所】
平塚市観光協会(みなくる平塚)
JA湘南(あさつゆ広場・あふり~な伊勢原店・あふり~な比々多店)
※販売開始は、10月17日(木)からの予定

【直近のイベント販売】
2024年10月12日(土)9:00~16:00
第1回デフSUP選手権大会&漁フェス
特設ブース(山大フーズ)
場所:ひらつかタマ三郎漁港(須賀港)

このプロジェクトは、他産業と連携して新事業の創出や新商品の開発等に取り組む市内の企業・団体・事業者を、平塚市が支援する“平塚市産業間連携ネットワーク”会員プロジェクトです。