おはようございます。
3月25日(月)
JA直売所お魚出荷情報
今日も定置網の水揚げ量が少なく、出荷できる魚が確保できなかったため、JA湘南あさつゆ広場、あふりーな(伊勢原店・比々多店)への朝どれ鮮魚出荷はお休みです。
少しずつ春が近づいてきていると感じます。
魚が増えてくることに期待です!
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タマ三郎のブルーカーボンチャレンジ。育ったワカメを観察して海のSDGs体感、サスティナブルを体験。海外へ発信♪開催できました!
2024年3月16日(土)
たくさんの二酸化炭素を吸収した海藻を収穫体験。地球温暖化解消に少しでも役立ってくれたワカメをたべちゃうイベント、風無し、快晴の素晴らしい天候の中開催することができました。
主催は、着地型観光推進員会(平塚市観光協会内)、運営協力に「たんぽぽミュージックスクール」さんで実施。
まず早速、12月下旬に漁港に設置したワカメを収穫です。ちゃんと育ったかなぁ~と心配でしたが、バッチリでした。獲っても獲っても終わらない~♪数か月ですごく増えるワカメって本当にすごい!
続きまして、コンブも!コンブは11月下旬に設置。最初は、数ミリ程度だったのに!こんなに大きく♪子供たちもコンブ片手に走り回りました(笑)
ちゃんとお勉強も。なぜ漁港で漁師たちが海藻を育てているのか、地球温暖化って?子どもたちそれぞれに受け止めてくれたと思います。
会場は、荷捌き施設に移動して。
今度は、収穫したワカメの試食。色が変わる瞬間や触感、葉・茎・めかぶと3種類食べることができることを実演しました。
エコ楽器の制作を行い、楽器と英語を使ってさわやかに漁港で演奏会。今日の取組みを海外にいる仲間たちへ発信するための動画撮影も行いました。
ブルーカーボン、カーボンニュートラル、サスティナブル、SDGs。いろいろなキーワードがたくさん。大人も子どもも、楽しみながらそれらをより身近に感じ、いっしょに体感・実感できたと思います。海外発信されたら、また報告したいと思います。
タマ三郎のブルーカーボンチャレンジ!コンブ収穫♪成長していて嬉しい~干して食べてみよう。
2024年3月13日(水)
タマ三郎のブルーカーボンチャレンジ!
今日は、コンブ収穫です。今期、はじめてコンブを導入。どうなるかワクワクドキドキしていたら、、、、、
な、なんと!コンブってこんなに大きくなるんだね~と驚きました。
コンブの産地ではもっと大きく、肉厚だったりすると思いますが、コンブを初めて苗から育てた感想としては、こんなに大きくなる種類でビックリです。あんなに細くかわいかった苗が、どーんと大きくなりました。大きいもので3m近く、幅も20cmはあります。これは感動します。
二酸化炭素をたくさん吸収しながら、大きく育ったコンブはしっかり食べなきゃ!ということで、収穫したコンブを洗って、乾かしました。薄いコンブなので、柔らかく、細かくしてお味噌汁に投入、ワカメ的に使用しても良い感じです。干しているときも、干し終わった後も、とても強い海藻のニオイです。個人的には、おいしいニオイ♪風味豊かです。週末には、イベントがあるのでプレゼントしちゃおうと思います。