海の恵みを余すことなく!低・未利用魚をおいしく食卓へ。山大商事と連携して♪サバの味噌煮、新商品販売!

2024年12月4日(水)
今年、10月5日にリーリス販売開始した山大商事さんとのコラボ商品、絶好調でJA湘南大型農作物直売所や市観光協会「みなくる平塚」で売れております。

今回、新たな商品が仲間入りしました。
サバと言えば、味噌煮でしょ!と当たり前にあるような商品を作っていなかったことに気づいて、うまい商品を誕生させました♪

須賀湊のおかず種 山大商事商品サバ味噌煮

特徴は、当漁港の定置網漁業で水揚げされたお魚(低・未利用魚)を活用。山大商事のレトルト技術により常温長期保存可能なパッケージで提供。骨まで柔らかい商品に仕上がりました。また、湯煎で温めてまたは、レンジで温めることが可能なパッケージで提供します。

是非ご賞味いただければと思います。

【販売場所】
平塚市観光協会(みなくる平塚)
JA湘南(あさつゆ広場・あふり~な伊勢原店・あふり~な比々多店)

【直近のイベント販売】
2024年12月21日(土)10:00~
地どれ魚直売会
場所:ひらつかタマ三郎漁港(新港)

このプロジェクトは、他産業と連携して新事業の創出や新商品の開発等に取り組む市内の企業・団体・事業者を、平塚市が支援する“平塚市産業間連携ネットワーク”会員プロジェクトです。