「須賀湊の燻し魚」タグアーカイブ

「地どれ魚直売会」本日も無事終了。お越しいただきありがとうございました。次回開催予定は5/26(金)です。

2023年4月28日(金)
約4か月ぶりの「地どれ魚直売会」終了しました。
風の強い中をお越しいただいた皆さん、ありがとうございました。
1~3月のお休みを経て行われた今日の直売会でしたが、定置網漁・しらす漁が不漁で出荷無しという苦しい状況、しかし一本釣の漁師さんたちの頑張りで販売する魚を確保することができました。
販売されたお魚たちはこちら↓

★一本釣り鮮魚・活魚
 アジ中心
 クロムツ、サバ、ヒラメ、メダイ、キジハタ、アカハタ など
★地場産のお魚加工品
 アジ塩干し、アブラッコ丸干し、カマス塩干、タチウオ塩干し、
 フグミリン干し、アジフライ、あじなめろう、ソウダ燻製

<その他>
平塚のシイラプロジェクト
 鳥仲商店さんの
 マヒマヒタルタルバーガー、シイラメンチカツ、シイラ春巻き
 
平塚茅ヶ崎魚市場より
 シーフードトラックにてお魚商品各種販売

ファンタステキさん
 醤油を注ぐと魚の絵などが浮かび上がる「醤油絵皿」販売。

★平塚市災害対策課より
 さまざまな場面でのハザードマップや防災ガイドの配布 

最後に次回のご案内。
5月開催は通常どおり第4金曜日5月26日(金)の予定です。
お越しの際は鮮度保持、ビニール袋削減・脱プラゴミのためにもMyクーラーボックス・Myクーラーバッグもお忘れなく!

地どれ魚ポスター20230526

今日も定置網の水揚げ量が少なく、JA直売所への鮮魚出荷はお休みですが、地場産の干物「須賀湊の開き干し」各種を出荷しました~。

おはようございます。
3月30日(木)
JA直売所お魚出荷情報
今日も定置網の水揚げ量が少なく出荷できる魚が確保できなかったため、JA湘南あさつゆ広場、あふりーな(伊勢原店・比々多店)への朝どれ鮮魚出荷はお休みです。
また次回の出荷にご期待ください。

地場産のお魚加工品をあさつゆ広場・あふりーな(伊勢原店・比々多店)の3店舗へ出荷しました。
・サバみりん干し
・イワシみりん干し
・イワシ塩干し
・アブラッコ丸干し


今晩のおかずにぜひお買い求めくださいませ。

年内最後の「地どれ魚直売会」無事終了。今年も1年間お越しいただきありがとうございました。次回開催予定は12/16(金)です。

2022年12月16日(金)
地どれ魚直売会」終了しました。
今日は水揚げ量が少なめでしたが、定置網朝どれ鮮魚、一本釣りの活魚・鮮魚、湘南しらす商品、お魚加工品の販売をすることができました。今日販売されたお魚たちはこちら↓
★定置網朝どれ鮮魚
 アオアジ、サバ
★一本釣り鮮魚・活魚
 ホウボウ、イナダ、イシダイ、アジ、ヒラメ、アマダイ など
★湘南しらす
 釜あげしらす、生しらす
★地場産のお魚加工品
 サバミリン干し、ウルメイワシ丸干し、カマス塩干、
 ムロアジ塩干し、カマスフライ、シイラフライ

<その他>
平塚のシイラプロジェクト
 鳥仲商店さんのシイラ春巻き
 漁協よりシイラフライの種も数量限定販売。

ファンタステキさん
 醤油を注ぐときれいな絵が浮かび上がる「醤油絵皿」
 
★「食道楽:弦斎食育かるた」
 「弦斎の会」の方によるかるた遊び体験。

★平塚市災害対策課より
 ハザードMAPや防災ガイドブックの配布

さて、今日の開催を持って年内の地どれ魚直売会は最後になりました。
今年もたくさんの方にお越しいただき、ありがとうございました。

この直売会は、平塚の漁師が自分たちでとってきた魚を販売することにこだわりを持って行っているため、場合によっては十分な魚が確保できず、満足なお買い物ができないこともあったかと思います。

それでも平塚の新鮮でおいしい魚を食べてもらいたいという思いから、今年も1年間直売会を行ってきました。

冬場は魚の水揚げ量が減り、また、しらす漁の禁漁期間(1/1~3/10)もあることから、1~3月は直売会はお休みとしております。

地どれ魚ポスター20230428

次回の開催予定は4月の第4金曜日4/28(金)となります。
4月にはまたお魚をご用意して皆様のお越しをお待ちしておりますので、ぜひ次回の地どれ魚直売会にもお出かけください。

お越しの際は鮮度保持、ビニール袋削減・脱プラゴミのためにもMyクーラーボックス・Myクーラーバッグもお忘れなく!
それではまた来年4月の地どれ魚直売会に期待してお待ちください。