2019年9月24日(火)
当組合のお魚PR大使として、またクックパッド・レシピエールとして活躍するフシッチェさんが、お魚好きな仲間たちとお魚を〈料理して楽しむ会〉を開催です。
今日もたくさんさばいて、お魚に慣れるぞ!と主婦の皆さん、漁協に集まりました。
今日は、イサキのポワレ、サバの竜田揚げ、サバの団子お吸い物、イサキのお刺身と盛りだくさん♪
今回の参加者6人中5名はお魚さばき初体験者!たくさんの魚をさばいたことで最後には自信もつきました!
ポワレという料理を知らない方もいたけど、こんな簡単に魚料理が作れるんだね!と感動の声♪
当組合としては、魚離れが叫ばれる中、『楽しみながら家庭でお魚料理をつくり、家族が喜ぶ。』そんな連鎖が巻き起こることを期待しいます。みなさん、Enjoy cooking! Thank you!
2019年9月19日(木)
当組合のお魚PR大使として、またクックパッド・レシピエールとして活躍するフシッチェさんが、お魚好きな仲間たちとお魚を〈料理して楽しむ会〉を開催です。
今日もたくさんさばいて、お魚に慣れるぞ!と主婦の皆さん、漁協に集まりました。
今日は、イサキのポワレ、サバの竜田揚げ、サバの団子お吸い物、イサキのお刺身、アジなめろうと盛りだくさん♪
魚に触れるかなぁ~と最初に不安になっていた方も、1尾、2尾とさばくうちに黙々と包丁を動かしていました。
新鮮なお魚に、ふわふわでおいしい!臭くない~と絶賛の声が。
当組合としては、魚離れが叫ばれる中、『楽しみながら家庭でお魚料理をつくり、家族が喜ぶ。』そんな連鎖が巻き起こることを期待しいます。みなさん、Enjoy cooking! Thank you!
2019年8月29日(木)
平塚のお魚をもっとたべよう!と題して
平塚市中央公民館の市民大学講座にて漁業の紹介とお魚さばき、お魚料理体験を実施してきました!
当漁協としては、平塚の漁業を知ってもらうチャンス!
そして、公民館にある調理室が使えるとあってお魚さばき体験とお魚料理の試食会も行いました。調理担当は、フシッチェさん。
この日のお魚はアジを使いましたが、アジ南蛮をデモンストレーション。また、参加者からのリクエストからアジの骨せんべいも!みんなニッコリ、ワイワイ楽しい時間となりました。
🐟平塚市漁業協同組合🐟 本日1/24地どれ魚直売会は開催です。詳細は メニュー内「地どれ魚直売会」⬇をご確認ください😀