2018年10月26日(金)
地どれ魚直売会は無事に開催することができました!
お魚さんは、毎日必ず獲れるというものではないがゆえにドキドキハラハラ。そして、それがワクワク。しましたね。
さて、直売会内で開催していたもう一つの企画。
湘南ひらつか特産品&プライドフィッシュに選定されている「平塚のシイラ」を普及促進しようというプロジェクトの展示&販売会。
「平塚のシイラ普及促進プロジェクト」
今回は、
■湘南いぶしがんさんの燻製工房製造の「シイラ燻製」(須賀湊の燻し魚)
■鳥仲商店「シイラメンチカツ」「マヒマヒタルタルバーガー」
来月は、何かが増えるのか!?今後も直売会をベースに皆様へお知らせしていきたいと思います!