「がんさんの燻製工房」タグアーカイブ

今度の湘南ベルマーレ戦は、地魚が熱い!?フードパークへGO!

2019年5月4日(土)
湘南ベルマーレ VS 名古屋グランパス 戦開催!
ShonanBMWスタジアムの南東側にあるキングベルパーク付近に
フードパークとして、キッチンカーが並びます。

当漁港の地魚関連の出店をご紹介♪
鳥仲商店
シイラメンチカツ 他
湘南いぶし がんさんの燻製工房
ソウダカツオ燻製 他

是非お立ち寄りいただければと思います。

鳥仲商店シイラカツと湘南いぶしそうだかつお燻製
鳥仲商店「シイラカツ」&湘南いぶし「そうだかつお燻製」
平塚総合公園地図キングベルパーク付近地図
平塚総合公園地図 キングベルパーク付近地図

地どれ魚直売会10月26日開催「平塚のシイラプロジェクト集合!」

2018年10月26日(金)
地どれ魚直売会は無事に開催することができました!
お魚さんは、毎日必ず獲れるというものではないがゆえにドキドキハラハラ。そして、それがワクワク。しましたね。
さて、直売会内で開催していたもう一つの企画。
湘南ひらつか特産品&プライドフィッシュに選定されている「平塚のシイラ」を普及促進しようというプロジェクトの展示&販売会。
平塚のシイラPJT20181026
「平塚のシイラ普及促進プロジェクト」
今回は、
湘南いぶしがんさんの燻製工房製造の「シイラ燻製」(須賀湊の燻し魚
鳥仲商店「シイラメンチカツ」「マヒマヒタルタルバーガー」

来月は、何かが増えるのか!?今後も直売会をベースに皆様へお知らせしていきたいと思います!

FEELSHONAN!ビーチde燻製教室&マリンスポーツ体験♪

2018年10月14日(日)
FeelSHONAN!ビーチde燻製教室&マリンスポーツ体験♪を実施しました。燻製教室は、当漁協の6次産業化推進計画を担っていただいている「湘南いぶし がんさんの燻製工房」さんを講師として気軽に燻製を作ってみよう!と題して自宅にある料理器具を使ってゆで卵、アジ干物、はんぺん、ちくわ、ポテトチップスなどなどを燻製にして食べる体験会です。公民館での事前募集で集まった家族を対象に爽やかに青空教室で実施しました。日頃、地魚燻製シリーズとして「須賀湊の燻し魚」を製造いただいている「湘南いぶし がんさんの燻製工房」さんを通し、本日も平塚の漁業PR活動を展開させていただきました。
20181014Feelshonanビーチde燻製教室
そして、ビーチではビーチスポーツ体験イベントが行われ、サーフィン体験、フレスコボール、ストラックアウト、ビーチフラッグス、ビーチサッカー、フットバレーなど体験は盛りだくさん。海をバックにしたフラダンスはとても華やかで、午後から行われたビーチライブは耳に心地よかったです。
20181014Feelshonanビーチスポーツ体験イベント
イベント開始と終わりにはビーチクリーンも行われ、来た時よりも美しく!イベントを無事終了することができました。
同日お隣の湘南海岸公園ではサンサンマルシェも開催、同時開催により平塚海岸の魅力を相乗的に発信する1日となりました。
湘南ひらつかビーチフェスタ実行委員会の皆様ありがとうございました。