「魚料理/魚食研究部」カテゴリーアーカイブ

シイラプロジェクト:平塚農商高校推進!11/5限定(一般入場販売)穂翔祭にて♪

2023年10月5日(木)
平塚市黒部丘にある「鳥仲商店」に平塚農商高校の生徒たちが集合していました。
彼らは、今度11月4日(土)5日(日)に開催される平塚農商高校文化祭「穂翔祭」にて、平塚のシイラを使用した「シイラドッグ(仮称)」を販売するため鳥仲商店さんにお力添えをいただき商品開発をしているところでした。

平塚農商高校の文化祭は、一般開放日(5日)となり生徒たちが作ったシイラドッグを食べることがきるそうです。もう少し内容を詰めて、当日までには複数の味が楽しめるようになるようです。これは楽しみです!

20231004平塚農商高校文化祭準備シイラ2

「鳥仲商店」 https://www.torinaka.com/
平塚市黒部丘にある鶏肉専門店。こっこからあげが一番人気です!
平塚のシイラを使用した「シイラカツ」「マヒマヒタルタルバーガー」「シイラカレー春巻き(平塚農商高校生)」「シイから南蛮バーガー(港小学校)」などを販売。

地どれ魚直売会番外編!テレビ神奈川TVK3ch「猫ひた」が来た~!8/8(火)「猫のひたいほどワイド」にて平塚のシイラ登場予定♪

地どれ魚直売会番外編です。
先日開催(2023年7月28日(金))された地どれ魚直売会では、テレビ神奈川TVK3chの人気番組「猫のひたいほどワイド」が情報の地産地消をテーマに来訪。人気若手俳優の植村颯太さんが当漁港に来てくれました!完全に植村さんのファンになってしまいました!暑い中、熱い潜入レポートありがとうございました!

放送日が8月8日(火)と決定しました!
今回は「平塚のシイラ」がターゲット。
当日水揚げされたシイラやシイラを使った加工品が紹介される予定です。是非、ご覧下さい!

放送スケジュール テレビ神奈川TVK3ch「猫のひたいほどワイド」
2023年8月8日(火)12:00~13:30 
(再放送も♪)同日22:00~22:55
https://www.youtube.com/@tvk3ch 「猫のひらいほどワイド(見逃し配信)でも見ることが出来ますよ!ぜひ。

なお、放送で紹介のシイラ燻製は以下の場所で販売しております。
是非ご利用くだいませ♪

★JA湘南大型農作物販売所「あさつゆ広場」「あふり~な伊勢原店比々多店
(↑数に限りはございますが、常設販売しております!)
平塚市観光協会内 ご当地品販売所「みなくる平塚
(↑数に限りはございますが、常設販売しております!)
地どれ魚直売会(毎月1回お魚直売会開催中~詳しくは特設HP内を見てください)
平塚市漁協 事務所 (ギフトや配送はこちらにご相談くださいませ)

第1回ルアー釣り大会×平塚のシイラプロジェクト 釣って食べてシイラを楽しもう♪

2023年7月16日(日)
ひらつかタマ三郎漁港にて、ルアーシイラの大会を開催!
以前より「釣るところから食べるところまで」つなげたい♪と関係者と話をしていたところ、今回実現しました!

第1回平塚ルアー釣り大会シイラプロジェクト

約100名の釣り人が早朝船に乗り込み、ルアーシイラ釣り大会へ。釣ったシイラの全長で競い合う大会の開催です。帰港後は、しおかぜ広場に集合、【シイラカツカレー】を食べてからの表彰式です。

第1回平塚ルアー釣り大会シイラプロジェクト2

シイラカツカレーの提供は、【SHLLOW BEE】です。
これは、当漁港でのフィッシュカツカレーブームを加速させる匂いがします!夏は、シイラもたくさん獲れるのでやっぱシイラカツカレーをがっつり食べたいですね!次はいつ食べられるのか楽しみです。

どうやら、今回のイベントをきっかけに、シイラが繋がる次なる展開の話も出ています。はっきりと見えてきましたら、ご報告いたします♪実行委員会の皆様、この度は、ありがとうございました!