「魚料理/魚食研究部」カテゴリーアーカイブ

湘南ひらつかグルメ博は、飲食店だけではない 学校給食の紹介

2015年4月5日(日)ラスカ平塚6Fにて湘南ひらつかグルメ博が行われました。
グルメ博は、飲食店だけではなかった。
そう、平塚市教育委員会学校給食課のブースでは日頃学童たちが食べている学校給食やふれあい給食について紹介されていました。
湘南ひらつかグルメ博学校給食
ふれあい給食といえば、年に数回ではあるが当組合も参加させていただいている。学童たちと日頃の仕事や漁業の話をしながら給食を食べる企画だが、当組合の組合員が参加するとなぜか人気者になる♪この日の展示でも吉沢小学校へ行ったときの内容が展示されいた。懐かしい〜。
今年度は、あの「ひらつかタマ三郎」を連れて行けるようにしたい。タマ三郎は行ってくれるだろうか!?

湘南ひらつかグルメ博(東海道五十三次平塚宿四季の夕膳再現)編

2015年4月5日(日)ラスカ平塚6Fにて湘南ひらつかグルメ博が行われました。平塚市料理飲食業組合連合会のブースでは東海道五十三次平塚宿四季の夕膳再現が行われました。
湘南ひらつかグルメ博四季の夕膳
平塚には徳川家康が整備した東海道がかつて通っており、平塚宿が存在しました。多くの人が行き交い東海道五十三次の一つでもあります。当時どんな物がここで食べられていたのか?という問いに対して平塚市料理飲食業組合連合会はいろいろ調べました。風景画の歌川広重と人物画の歌川豊国の合作、馬入の渡しの風景にも登場です。
やはり平塚には、海の幸・山の幸が豊富でバランスのとれたお膳が再現されています。春夏秋冬盛りだくさんですね!
平塚市料理飲食業組合連合会四季の夕膳

今日発行「タウンニュース(平塚版)」には海やお魚に関する話題が盛りだくさん。ぜひチェックを!

今日発行の「タウンニュース(平塚版)」には海やお魚に関する
話題が盛りだくさん!
townnews
当漁協の取り組みとして行っている「海底耕耘」のほか、
しらす漁師「丸八丸」の杉山さんも登場、平塚漁港の食堂
お魚サポーターによるお魚レシピ「FISHDISH」、
漁業活性化協力店「旬菜屋 NoBu」さんが湘南平に出店の
話題などなど。
みなさん、ぜひご覧くださいませpi-su.gif