夏休みだよ。親子deお魚さばき体験2023サマーを実施しました。

2023年8月24日(木)
ついに開催できました!というのも、企画したものの台風の影響で魚が獲れず、、中止。からのついに本日開催♪参加者の都合とお魚の都合が合わないと開催できない(笑)

当組合では、お魚サポーター「フシッチェ」さんのご協力を得て、今年も「親子deお魚さばき体験」を実施することができました。

今日は盛り沢山の魚たち。コアジ、コノシロ、ソウダガツオの3種類を使用しました!
コアジは南蛮漬け用に、コノシロは酢締めでお刺身に、ソウダガツオは竜田揚げ用に味付けしてお持ち帰り頂きました。

お魚捌きという食育を通して、親子の絆を深め、夏休みの思い出作りになれたら幸いです。

フシッチェさんありがとうございました!平塚のお魚の輪が更に広がりました!

JA湘南あさつゆ広場・あふり~な(伊勢原店・比々多店)へ定置網朝どれ鮮魚出荷できました~

おはようございます。
8月25日(金)
JA直売所お魚出荷情報
今日はJA湘南あさつゆ広場、あふりーな(伊勢原店・比々多店)の3店舗へ朝どれ鮮魚を出荷しました。
出荷内容はこちら↓

JA湘南あさつゆ広場
定置網朝どれ鮮魚
小アジ40袋
コノシロ15袋
サバ10袋
出荷者:日海丸

JA湘南あふり~な伊勢原店
小アジ6袋
コノシロ6袋
サバ8袋
出荷者:日海丸

JA湘南あふり~な比々多店
小アジ6袋
コノシロ6袋
サバ8袋
出荷者:日海丸

保冷バッグを持ってお出かけくださいませ。
コノシロは、酢締めがおススメです。昨日、つくって食べましたが、めちゃうまでした。是非トライしてみてください。

JA湘南 あさつゆ あふりーな