２０１７年１１月１８日（土）市認定！匠の店を巡るツアー編
FeelShonan「ひらつかタマ三郎漁港まつり」開催しました！
あいにくの天候で雨が降ったり強い風が吹いたりとムムムな一日。予定を一部変更・調整しイベントを実施しました。漁港のポテンシャルを満載にした１日を送る「ひらつかタマ三郎漁港まつり」

ひらつかタマ三郎漁港周辺には、手作業や伝統的な技や卓越した技術力等、自店又は自社で製造した製品を販売する店舗がたくさん！今回の漁港まつりに合わせて、それらの店舗（平塚市認定「匠の店」）を散策し、製造現場など見学することができるツアーが平塚市観光協会さんの協力のもと実施されました！
・湘南いぶしがんさんの燻製工房
地魚にこだわった燻製をはじめ、豆腐燻製。市名産品にも認定されているたたみいわし燻製も。見学ツアーでは、手製の燻製器をみることができ、燻製のできる工程を見ることができました。
・相模屋海苔店
海苔のかおりが、漂う店内で、産地や工程で味や使い方が変わる海苔について、一番摘みや二番摘みなど特徴も解説してくださいました。海苔は奥が深いです！
・長谷金本店
こちらも店内にかつお節のかおりが漂うなか、削られる前の鰹節を目の前に、実際に削られるところと削りたてのかおりを堪能しました。かつお節を削ったことのある経験者はほとんどいませんでした。削りたての風味、出汁は格別です。
・高甚商店
機械を使わず、１枚１枚丁寧に加工処理されているところが見学できました。また国道１３４号沿いにある店舗も見学。工程を見た後、並ぶ干物の姿はより一層、美味しそうに見えました！