もうすぐ、湘南ひらつか花火大会！本日８月２４日（金）１９：００打上げ～２０：００まで
漁港周辺は、いつもと違った様子
紅白の幕が設置されたり、看板が沢山設置されたり、
出店もたくさん、そして花火師たちが準備中～
日別アーカイブ: 2012/08/24
平塚市料理飲食業組合連合会さんが、シラスの煮汁を使ったラーメンにチャレンジの巻
２０１２年８月２３日（木）１４：００～明石町にある手づくり食工房にて、平塚市料理飲食業組合連合会が以前より取組まれていた「ニシノカオリ」という小麦をつかった麺【カオリ麺】を使ったB級グルメを生み出そうと、ラーメンの試作製作、試食会がおこなわれました。
カオリ麺を中華麺バージョンが誕生し、その中華麺を使った、おいしいラーメンができないか！というのが今回の取組み。その汁として、地元平塚の海で獲れるシラスを釜揚げシラスにするときに出る、副産物を使って塩ラーメンはどうだろうというチャンレンジ
この他、弦斎カレーを使ったカレーラーメンの試食も行われたました。とてもおいしいラーメンでしたが、安定して市内で供給できるようにするには、まだまだ課題が多く、それだけになんとか実現したいラーメンだと感じました。私はまた食べたいと思いました。今後の展開が楽しみです
JA湘南あさつゆ広場＆JAあつぎ夢未市へ 定置網朝どれ鮮魚出荷なり。
おはようございます
８月２４日（金）今日は平塚では、湘南ひらつか花火大会が開催されます。
平塚新港から打ち上げられますので、漁港周辺は賑やか、ドンドンです。
定置網朝どれ鮮魚出荷は、以下の通りです
アオアジ、サバ、イシモチ、水カマス他
出荷者（日海丸）
アオアジ、サバ、タチウオ、
ミズカマス、マアジ、イシモチなど
出荷者（日海丸）
今日は
アオアジが多めの出荷です
先日、アオアジを酢締めにして食べました。
さっぱりGooD！良かったです
今夜のおかずにいかがですか（*^_^*）