新鮮な小イワシを使ってアンチョビを作ってみます。
三枚におろして～♪塩をして～♪はい仕込完了♪
ちょっと塩が多かったかな？
とりあえず美味しくできることを願いつつ冷蔵庫へ。
今後の経過、結果報告にご期待くださいませ～
月別アーカイブ: 2012年2月
ＪＡはだのじばさんずへ定置網（川長三晃丸）朝どれ鮮魚出荷です、お早めにどうぞ
おはようございます。
ＪＡはだのじばさんずへ定置網（川長三晃丸）朝どれ鮮魚を出荷です。
本日の出荷内容は以下の通りです。
ＪＡはだの じばさんず
アオアジ、ヤリイカ、サバ、シコイワシ
出荷者（川長三晃丸）
数に限りがありますので、お早めにお買い求めください。
陸閘水門の作動確認をしました
今日は平塚須賀港及び相模川にある陸閘水門の作動確認を行いました。
この水門は洪水や津波などの災害時に、川や港から陸地への入水を防ぐためのもので、市役所と組合とで月に１,２回ほど点検をしています。
自然災害はいつ起こるかわかりません。
いざという場合に備えて点検をしてますが、災害が起こらないことを祈るばかりです。