平塚の魚をブランド魚へ、当組合では「須賀〆とと」を研究しています
本日も、神奈川県水産技術センターさんや地元飲食店「いしけん」さん、地元飲食店「あじさと」（平塚市宝町１２－１）のアドバイスを参考に研究中です。
まだまだ課題も多いですが、美味しい魚をお届けできるよう、研究を続けていきます。
日別アーカイブ: 2012/02/20
漁師が山にやってきた！ 間伐材を使った漁礁つくりにトライ（*^_^*）
2012年2月20日（月）午前、平塚漁協の漁師たちが伊勢原市と秦野市の間にある山林に集まりました。良好な漁場をつくるため、間伐材を使った漁礁を作成します。
今日は、その素材集めに来ました。
山林到着後、森林組合さんが準備してくれた間伐材を湘南地域県政総合センター（地域農政推進課）・県森林課・平塚市の職員に案内され、確認。普段、魚を運ぶために使っているトラックに、ヒノキを満載にし港に戻りました。海と山とのコラボレーション企画「間伐材を使った漁礁づくり」は、次のステップへ進みます。