日々新しいことに挑戦し続ける平塚市漁協！
今回は「須賀湊の開き干し」 シリーズに加わるかもしれない？
新作干物の試作品を作ってみました。
その名も「ゴンズイのミリン干し」！！
棘があって非常にさばきにくいこの魚、味は蒲焼風で美味！
課題も多く、出荷できるかは未定ですが、
バリエーションが広がっていけばいいなぁと思ってます。
日別アーカイブ: 2012/02/09
ＪＡ湘南あさつゆ広場へ朝どれ鮮魚出荷、サバ、ヒラゴ中心ですよ～
おはようございます
２月９日（木）
今日も元気に定置網朝どれ鮮魚出荷です。
出荷内容は以下の通りです。
ＪＡ湘南 あさつゆ広場
サバ、ヒラゴ（小イワシ） 中心
アオアジ、カマス、スミイカ 他
出荷者（日海丸
）
数に限りがありますので、
お早めにお買い求めくださいませ～
なお、ＪＡはだのじばさんずへの出荷は
来週の木曜（2/16）から再開予定となっておりますので
ご期待ください。