今日は定置網の水揚げがお休みのため、JA直売所への鮮魚出荷はありません。夢未市でのシラス商品対面販売も都合によりお休みです。

おはようございます。
1月20日(金)f7315fa93b031ef133a4ff4af5e6b4e8.gif
定置網朝どれ鮮魚出荷情報です。
JAあつぎ夢未市では「お魚の日」として火曜・金曜に
対面販売を行っていますが、今日は定置網の水揚げが
お休みのため、JA湘南あさつゆ広場も含め鮮魚出荷はありません。
また、夢未市でのシラス商品の対面販売も都合により
お休みいたします。
次回の出荷にご期待くださいませ。

JA湘南あさつゆ広場へ定置網朝どれ鮮魚(アオアジ)出荷しました!

おはようございます。
1月19日(木)f7315fa93b031ef133a4ff4af5e6b4e8.gif
定置網朝どれ鮮魚出荷情報です。
今日の出荷内容はこちら↓

JA湘南あさつゆ広場
アオアジ(100袋ほど)
出荷者(日海丸)

アオアジは刺身、たたき、なめろう、フライなど
いろいろ美味しく食べれますよ!
レシピはこちら↓
http://www.jf-hiratsuka.org/category/fish-dish-2/aji
JA湘南あさつゆ広場

石川県の鹿渡島定置を視察

本日1月18日(水)石川県七尾市にある鹿渡島漁港、鹿渡島定置を視察しました。

こちらの定置網では、通常の水揚げの他神経締めをした魚の出荷、加工品の生産・販売など6次産業化の取組が盛んで富山湾の豊かな海と湾内に漁場があることで一年を通して操業できる環境があります。

当組合の定置網は2つあり、それぞれから代表者と組合職員、平塚市職員にて視察を行いました。

基本的に定置網は一緒ですが、操業の仕方や水揚げした魚の付加価値のつけ方など視察させてもらいました。定置網の漁業者も具体的な質問を投げかけていました。どのように活かすかは自分たち次第。今後の取組に活用したいと思います。

次回、地どれ魚直売会は1月27日(金)に開催予定です。詳しくは↓HP内をご確認ください。