昨日２月９日（火）「須賀〆とと」のトレーニング兼試験を行いました。
以前より平塚のブランド魚を目指し、実施＆課題解決を繰り返している須賀〆ととですが、県水産技術センターの指導も受けながら締め方や輸送など確認と試験を行いました。

日進月歩、可能性と手応えを感じております！