11/8～9平塚総合公園の平塚のはらっぱにて
「JA湘南でてこいまつり」が開催されます。
いつも朝どれ鮮魚や干物などを出荷している
JA湘南あさつゆ広場で販売されている地場産野菜のほか
平塚市観光協会のブースで完全地場産の燻製「須賀湊の燻し魚」も販売予定。
平塚の漁業PRキャラクター「ひらつかタマ三郎」も登場！？
ぜひお出かけくださいませ。
「須賀湊の燻し魚」カテゴリーアーカイブ
平塚市観光協会では「秋の味覚市」開催中！友好都市3市の名物のほか、須賀湊の燻し魚も販売してますよ
「須賀湊の燻し魚」に新商品「ワカシ燻製」初夏限定商品ですよ～
完全地場産の燻製「須賀湊の燻し魚」に新商品「わかし燻製」が
登場です。
「わかし」は出世魚「ぶり」の成長段階。
わかし→いなだ→わらさ→ぶりへと名前が変わります。
初夏の定置網で多く水揚げされる「わかし」は、
さっぱりとした味わいで、刺身・漬け・フライなどで
よく食べられています。
そんな「わかし」を半生燻製に仕上げました。
そのままスライスして食べても、サラダ、カルパッチョにも
相性抜群です。
当漁協事務所、ＪＡ湘南あさつゆ広場で今日から販売ですので
おかず、おつまみに縁起の良い出世魚をお楽しみください。