当漁協では平塚のお魚を使った商品をいろいろ販売中ですので
改めてご紹介！！
今や一家に一枚？新聞でも紹介された「お魚まな板シート」
「須賀湊の燻し魚」として売り出し中の「シイラ燻製」各種、
定番となってきている完全地場産の干物「須賀湊の開き干し」シリーズ
どれも当組合事務所、JA湘南あさつゆ広場、などで絶賛販売中です。
平塚のお魚ワールドをご家庭にも！！
「須賀湊の開き干し」カテゴリーアーカイブ
当漁港で水揚げされた魚を地元干物加工業者が丁寧に仕上げた干物｢須賀湊の開き干し｣製造現場レポート。
完全地場産にこだわった干物。｢須賀湊の開き干し｣
今日は、地元干物加工業者のカネカ水産さんにお邪魔しました
一尾づつ丁寧にさばき、秘伝のタレに漬け込んで仕上げます
須賀湊の開き干しは、当漁港で水揚げされたお魚を水揚げした漁師たちが、地元干物加工業者へ出荷。干物加工業者さんが、丁寧に塩干しやみりん干しに仕上げ完成させています。
基本的にJA湘南あさつゆ広場へ出荷しております。出荷している魚種は、その時ある商品のみとなってしまいます。
今後とも須賀湊の開き干しをよろしくお願い致します
JA湘南あさつゆ広場の漁協エリアはかなり充実！入りきらない（汗）
数日前の神奈川新聞でお魚まな板シートについて取り扱っていただき、非常に多くの方々から反響がありました。皆様、ご声援ありがとうございます。
しかし、県外からの問い合わせで個別郵送等の対応ができず非常に申し訳なく思っております。できれば直に商品を見てもらって、また平塚に足を運んでもらってお買い求め頂き、平塚の色々な面を楽しんでいただければと思います。よろしくお願い致します。
さて、土・日・祝日は、当組合は定休日となり組合事務所での｢お魚まな板シート｣の販売ができません。（他取り扱い店はこちらを参考にしてくださいませ）
JA湘南あさつゆ広場でお買い求めいただければと思います。（毎月第三水曜日のみ休み）
JA湘南あさつゆ広場は、平塚市寺田縄４２４－１（TEL 0463598304）
今日、７月１３日（土）のJA湘南あさつゆ広場の売り場レポート
ここ数日、シラス漁も良い感じでたくさん陳列しております。
｢須賀湊の開き干し｣もサバ（みりん）、アジ（塩・みりん）、しいら（みりん）、カタクチいわし丸干しと盛り沢山
一番上段には、最近販売開始した、｢須賀湊の燻し魚-しいら-｣もあります。
その横には、お魚まな板シートも神奈川新聞の記事付き(笑)で陳列
一番下段には、定置網朝どれ鮮魚が並びます。
ちょっと真夏の暑さで外出は・・・・というところですが、暑さ対策をして、暑さに負けないためにも、あさつゆ広場で地場産の品々をお買い物はいかがでしょうかジェラートおすすめですよ