昨日会議終了後の懇親会があり幹事として
せっかくなら簡単で地元食材、今ある食材をつかって何かできないかなぁということで。
やってみました
左上:あかもく
めんつゆをかけて、粘りを楽しむことができました。
当組合副組合長が持ち寄り出品してくれました
右上:地場産のサラダ盛り合わせ
JA湘南あさつゆ広場の地場産お野菜の盛り合わせ&好評販売中のキュウリドレッシング そして岩手県田老町漁協のふのり&茎ワカメもミックス
左下:岩手県田老町漁協の茎ワカメ炒め
こんにゃくと塩抜きした茎わかめをごま油で炒めます。バクバク食べれます
右下:沖漬けしらす&ヤッコ
これはハマりますね~沖漬けしらすだけ食べても美味しいですが、ヤッコと合わさると更にGOOD
この他、長谷金さんのさくさくシラスちり煎
当組合目の前にある魚屋さん、仙くま水産さんの刺身盛
メインのお酒は組合長からの差し入れ
これだけ揃えば懇親会は間違いなしでした
日別アーカイブ: 2013/05/30
須賀湊の開き干し「シイラミリン干し」今年も販売間近ですよ
須賀湊の開き干しシリーズより、昨年も販売した「シイラのミリン干し」が
今年も出荷間近となってます。
平塚の港で水揚げされた魚を平塚の干物加工屋さんが加工した
この須賀湊の開き干しシリーズ
夏を先駆けてシイラの水揚げがあったため、干物の加工準備中です。
早ければ来週中にはJA直売所へ出荷できそうですよ。
お楽しみにお待ちくださいませ
なお、JA湘南あさつゆ広場ではサバミリン干し、シコイワシ丸干し、
タチウオ塩干しを販売中ですよ