「漁業活性化協力の輪」カテゴリーアーカイブ

湘南ひらつかグルメ博で、漁業活性化協力の輪!出店店舗発見1(ロコロジ)編

2015年4月5日(日)ラスカ平塚6Fにて湘南ひらつかグルメ博が行われました。出店している店舗の中でも、日頃漁業活性化協力の輪にも参加いただいている店舗を紹介。
湘南ひらつかグルメ博 ロコロジ
平塚漁港の食堂 運営会社であるロコロジさん。
グルメ博では、こちらの2品試食出展されていました。
サバのエスカベッシュ(南蛮漬)
サバのリエット
現在ロコロジでは、平塚のお魚をもっと多くの人に食べて頂こうと新規事業へ着手する準備を行っている。新規人材募集中♪