「須賀湊の開き干し」カテゴリーアーカイブ

9/24・25あさつゆ広場では友好都市&姉妹農協フェア開催!「須賀湊シリーズ」の試食対面販売も行います

9/24・25の2日間、JA湘南あさつゆ広場では
「友好都市&姉妹農協フェア」が開催されます。
あさつゆ広場友好都市フェア
本日発行の湘南ジャーナルでも紹介されていますが、
平塚市の友好都市である高山・花巻・伊豆や、姉妹農協である
JA道東あさひの特産品が販売されます。
そんな中、当組合では24日の土曜日に完全地場産の干物
須賀湊の開き干し」、燻製「須賀湊の燻し魚」の試食対面販売を
行います。
是非お出かけくださいませpicto1366179299.gif

いわしファンの皆さまお待たせしました!JA湘南あさつゆ広場へ丸干しを出荷です。

最近定置網に少し小ぶりのマイワシが入りました。
当組合の漁師たちは、ヒラゴと呼んでいます。
ぷっくりしていて、これは丸干し!ということで、須賀湊の開き干し「いわし丸干し」を作りました。
いつものとおり数量限定になりますが、JA湘南あさつゆ広場へ出荷です!
須賀湊の開き干し いわし丸干し
さっそく焼いて食べましたが、頭から丸ごと尻尾まで食べれてとてもおいしかったです!イワシファンの皆さまお待たせしました!

ついに復活!サバみりん干し。 JA湘南あさつゆ広場へ出荷です。

長い間出荷できていなかった「須賀湊の開き干し」シリーズ(サバみりん干し)が、出荷できるようになりました。
なかなか漁獲が安定せず、出荷・製造に至らなかったです。
ここにきて、サバの水揚げ量が増えてきたので出荷再開です!
須賀湊の開き干しさばみりん
是非平塚漁港で水揚げされたお魚を今日の食卓へ!
JA湘南あさつゆ広場で元気に販売中です。よろしくお願いいたします。