いよいよ明日、５月１３日（日）１１：００～平塚競輪場にて湘南グルメグランプリ２０１２が行われます。当組合も、平塚地産地消食育研究会として、ＦＭ湘南７８３さんと共同開発した、さばとろめんを出展します
今回のグランプリは、２０店舗の中からいろいろな出展者のグルメを食べて、おいしいと思ったグルメに割りばしで投票するという仕組み
是非、競輪場にお越しいただき、湘南のグルメを満喫、平塚港で水揚げされた鯖を使った、あんかけ焼きそばをご賞味いただけたらと思います。
会場でお待ちしております（*^_^*）
「地産地消食育研究会」カテゴリーアーカイブ
ひらつか農林水産ブランド化研究発表会＆試食会を開催しました！今後更なる展開に繋がる良いきっかけに！！
平成２４年３月２７日（火）１４：００～ 平塚市と当組合実施主体による「ひらつか農林水産ブランド化支援研究 試食発表会」を開催しました
日頃、等組合でお世話になっている加工業者、市内飲食店を中心にお声かけし、研究を委託した神奈川県水産技術センターの臼井氏による研究発表と試食品、平塚市代官町にある「いしけん」さんによる試作品を試食しました
主な素材は、ソウダカツオ・カタクチイワシ・「須賀〆とと」です。この３つの素材からお土産になりそうな加工品、簡易包装商品、ブランド魚など研究発表
他、地場産の農作物では湘南一本やキュウリを使った試食品もあり平塚らしい食品が生まれそうな空気が満載
になりました。
終盤の意見交換では、JA湘南あさつゆ広場、干物加工業者（高甚商店・カネカ水産）、鰹節屋（長谷金商店）、燻製工房（湘南いぶしがんさん）、飲食店（いしけん・あぶさん）、平塚市、神奈川県とそれぞれの業種・立場からの視点での意見交換や連携について話題がもりあがり、次につながる良い機会となりました！
今後、平塚らしい食品、商品の開発に繋がりそうな予感
さばとろめん！ひらつかルネッサンスまつりに出店。お買い上げありがとうございました（*^_^*）
２０１２年３月２５日（日）１１：００～１６：００
ひらつかルネッサンスまつりがおこなわれました
「さばとろめん」元気よく出店させて頂きました
控えめに準備したため、思った以上の反響に１時間で完売
お買い上げいただいた皆様ありがとうございました。
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http://www.facebook.com/sabatoromen
今後ともよろしくお願い致します。