神奈川県漁連の食堂
ぎょれん市場です。
最近毎日のように行列ができるようです。
今日もあっという間に行列が歩道まで～
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漁模様としては、
いわしの顔が見えない平塚の漁業ですが、
本日ママの会協力による、イワシ料理を検討する会が行われました。
これは、平塚市民観光サポーターさんによるグルメで町おこしを
しようとという試みで、平塚の定置網で漁獲された魚を使って
名物を開発し、平塚の飲食店にこれらが波及することをねらった企画です。
ママの会の皆さんには、イワシ料理１３品を作っていただき、
この中から今後展開できそうな料理を絞り込むことになります。

今日は伊勢原道灌まつりでＦＭ湘南ナパサによる、地産地消プロジェクト「さばとろめん」が売り出されました。
今日のさばとろめんは、カオリメンとＪＡ湘南から野菜・当組合からサバのコラボレーションにより絶妙な食感と味わいになってます。