恒例となりました「ビーチdeさばき方教室」
海のすぐ前にある湘南ひらつかビーチパークで、その海で獲れたお魚をさばき、食べてみる会。いつも老若男女問わずご参加いただいております。今回も元気に開催致します
今回も県水産技術センター主任研究員の臼井氏にご協力いただき、お魚トークを交えながら楽しく進めていきたいと思います。
臼井氏は、「魚のあんな話、こんな食べ方」恒星社厚生閣より出版臼井一茂（著）でも有名。「是非お試しあれ！」の締めくくりで、お魚ワールドに引き込んでくれます。そんな臼井さんと気軽にお話ししながら、目の前の海で定置網漁業者が獲ったお魚をさばきます

事前に湘南ひらつかビーチセンターに予約が必要ですが、当日ふらりと参加することも（定員に空きがあれば可能）です
是非散歩散策、ビーチでお魚さばき教室。参加してみませんか