本日18:00~ 平塚市中央公民館にて平塚市職員対象の
魚さばき教室が行われました。
講師は、市内の魚屋さん。
募集定員60名で20名×3回開催となり本日は2回目。
この日は、アジ、サバ、ソウダカツオを中心に教室が行われました。
料理としては、アジのだんご汁・ソウダカツオのなめろう・あじフライ・メジマグロの刺身・
サバの味噌煮・しめサバなど盛りだくさんの内容。
ちょこっと動画は続きをクリック!
本日18:00~ 平塚市中央公民館にて平塚市職員対象の
魚さばき教室が行われました。
講師は、市内の魚屋さん。
募集定員60名で20名×3回開催となり本日は2回目。
この日は、アジ、サバ、ソウダカツオを中心に教室が行われました。
料理としては、アジのだんご汁・ソウダカツオのなめろう・あじフライ・メジマグロの刺身・
サバの味噌煮・しめサバなど盛りだくさんの内容。
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本日、10時から平塚農業高校にて
先日フジツボを混ぜ込んだ土にホウレンソウのタネを植えました
収穫まで一カ月ほどかかる見込みです。
どんな結果がでるか楽しみです。
平塚農業高校の皆さんありがとうございました~
「お店で朝どれ鮮魚を使いたい~」
「お魚パーティーをするために、まとまった朝どれ鮮魚が欲しい~」
という皆様からのお声から新サービスが生まれました
定置網 朝どれ鮮魚お任せパック
2000円~ 質重視・量重視など朝どれ鮮魚を漁師のお任せで
準備します。
(参考例1 とある日のお任せパック2000)
(参考例2 とある日のお任せパック2000)
漁模様により内容が変わります。
また、シケなど不漁の時は出荷がありません。
これまた、魚のだいご味!
お問い合わせは→http://www.jf-hiratsuka.org/otokup-pac.html