おはようございます。
１月２５日（木）
定置網朝どれ鮮魚出荷情報です。
定置網「日海丸」は水揚げを行ったものの、今日も水揚げ量が少なく出荷できる魚が確保できなかったため、いつも出荷しているＪＡ湘南あさつゆ広場への鮮魚出荷はお休みです。
出荷できない日が続いていますが、次回の出荷にご期待くださいませ。
あさつゆ広場へは完全地場産の燻製「須賀湊の燻し魚」、須賀湊のおかず種「塩うずわ」出荷中。
「塩うずわ」は塩漬けにしたソウダガツオを燻煙にかけた商品。
この冷え込みの厳しい季節に焼いた塩うずわをほぐして温かいご飯に乗せ、熱いお湯をかけてお茶漬けに。
いい出汁と塩気が絶品です。是非お試しを！