今日も地どれ魚直売会は大盛況!
お越しいただいたたくさんの皆さん、ありがとうございました。
今日は定置網の水揚げ量が非常に少なく、朝どれ鮮魚が無いなかでしたが、
一本釣りや刺網中心にお魚がたくさん並びました。
今日のラインナップを改めてご紹介!
活魚はアジ、ヘダイ(シロダイ)を中心に、ヒラメ、ワニゴチ、
ミシマオコゼ、コウイカ、ホウボウ、オニカサゴ など
鮮魚としては、アマダイ、マダイ、クロダイ、イシダイ、イラ、
エンコウガニ など
干物として、アジ、カマス、シコイワシ、タチウオ、アブラッコ など
JA湘南あさつゆ広場さんからは大根、ホウレンソウ、ふきのとう、
タマネギ、長ネギなどたくさんの地場産野菜
ファンタステキ岩田さんの醤油絵皿、と今回も盛りだくさんの内容でした。
また、先日ご紹介したお魚を使った新グルメを漁師さんたちにも試食して
もらいました。
評価は上々商品化も近づいてきたか?といったところです。
それでは次回の「地どれ魚直売会」のご案内
3月第4金曜日の3月22日(金)15時開始予定です。
たくさんの皆様のお越しをお待ちしてます