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さばとろめん!ひらつかルネッサンスまつりに出店。お買い上げありがとうございました(*^_^*)

2012年3月25日(日)ひらつかルネッサンスまつり
2012年3月25日(日)11:00~16:00
ひらつかルネッサンスまつりがおこなわれましたicon_biggrin.gif
「さばとろめん」元気よく出店させて頂きました
控えめに準備したため、思った以上の反響に1時間で完売pi-su.gif
お買い上げいただいた皆様ありがとうございました。
地産地消食育研究会の最新情報は、こちらで確認できるようになりました。
http://www.facebook.com/sabatoromen
今後ともよろしくお願い致します。

間伐材を使った漁礁設置、お魚さんお立ち寄り大歓迎(*^_^*)なり。

2012年3月22日間伐材漁礁設置日海丸と川長三晃丸間伐材を使った漁礁プロジェクト いままでのまとめ〜
このプロジェクト木を取りに行くところから始まりましたbus.gif
icon_wink.gif漁師が山にやってきた! 間伐材を使った漁礁つくりにトライ(*^_^*)
続きまして、134号線のマツを取りに行きましたね〜wai.gif
icon_wink.gif間伐材を使った漁礁つくりにトライ(*^_^*)パート2
そして、素材を漁港に集めて漁礁製作作業開始しましたweather_01.gif
作業をはじめると見えてくる課題もあり、その都度漁師さんたちが、調整し形が見えてきました。
icon_wink.gif間伐材を使った漁礁、作成中!さすが、プロの技!
そして、3月22日10:00〜良い天気の中漁礁設置が始まりましたyajirusi2.gif

設置した漁礁は、4月か5月に一度水中カメラで確認したいと思っていますte1.gif
お魚さんたちがたくさん遊びに来ていることを想像して、楽しみにしていますmarusu1.gif

漁業と農業のコラボ!?きゅうりとしらす茹で汁で・・・

20120323相模半白きゅうり漬物漁業と農業でのコラボメニュ登場~icon_lol.gifcook1.gif
平塚は キュウリの生産が多い。普通のキュウリもありますが、こだわりの品種「相模半白」も歯ごたえがあって良い感じです。
今回は県農業技術センターの力をお借りしてのキュウリの漬物開発中。
シラスのゆで汁は、シラスから出たエキスとほどよい塩味がついているのでとてもいい感じなんですね。これを使ってきゅうりを漬けると、とても良いお味にkaomoji1.gif
もう少し時間がかかりますが、 おもしろい商品になることを期待したいですte1.gif