現在、網の手入れのために漁をお休みしている定置網船「日海丸」がお昼ごろに港へ戻ってきました。
現状、日海丸の定置網は陸揚げしている網と海中に残っている網があります。
今日は海中に残っている網を引き上げて、付着している貝の殻などを除去する作業をしてきたところでした。
まだしばらく漁の再開までは時間がかかりますが、漁の再開が待ち遠しいですね。
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目指せブランド化！須賀締めとと研究中
平塚の魚をブランド魚へ、当組合では「須賀〆とと」を研究しています
本日も、神奈川県水産技術センターさんや地元飲食店「いしけん」さん、地元飲食店「あじさと」（平塚市宝町１２－１）のアドバイスを参考に研究中です。
まだまだ課題も多いですが、美味しい魚をお届けできるよう、研究を続けていきます。