平塚新港にある重要施設をご紹介

魚を出荷する際に使う氷を作る施設「製氷施設」です。
こちらの施設では1日に約2トンの氷を製造でき、約4トン貯蔵を
することができます
しかしそれだけの能力のある製氷施設でも、夏場は氷が空に
なってしまうことも
それだけ漁師さんたちは日々の出荷の中で氷を使ってるのです
鮮度を保つにはしっかりとした保冷がとても重要です。
みなさんもお魚をお買い求めの際には、保冷をしっかりして
美味しいお魚をお召し上がりくださいませ