「魚料理/魚食研究部」カテゴリーアーカイブ

いわしグルメ試食会 平塚観光サポーターが盛り上げて~

本日、15:00~平塚市保健センターで
「いわしグルメ試食会」が行われました。

平塚市観光協会の観光サポーターの皆さんによって
企画、運営されており、庶民的で平塚でも水揚げされる
イワシを使って、町の活性化ができないかと
食生活改善団体ママの会の皆さんのご協力を得て
イワシ料理の検討会が行われ、
本日5品に絞り込まれ、関係者によって試食会が行われました。
今回1品に絞られるわけではなく、今日をきっかけに更に検討を重ね、
庶民に愛される一品を作り上げる予定です。
当組合としても、お魚を中心に皆様が真剣に意見交換される様子は、
本当にありがたいことで、今後の展開に期待をしています