本日も快晴の中、地どれ魚直売会を実施することができました
直売会開始直後、風が強くなりましたが、ぎりぎり落ち着いてお買いものしていただけたのではないかと思います。
今日は、定置網朝どれ鮮魚は、アオアジ。
一本釣りの活魚は、アジ・サバ中心のイナダ、イシダイ、イラ等
シラス漁も、生シラス・釜揚げシラスが登場。
干物は須賀湊の開き干し、タチウオの塩干しの試食販売。
JA湘南あさつゆ広場の地場産野菜の出張販売。
醤油絵皿のファンタステキ岩田さん。
高久製パンさんの弦斎カレーパンなどなどモリモリで実施しました。
最近リピーターの皆さんが多く、いつもの流れもご理解頂いているようで、運営がとてもスムーズです皆様ご協力ありがとうございます
改めて、活魚コーナーの流れを振り返りたいと思います
1、マイクーラーバックorクーラーBOX持参される方が非常に多くなりました。
2、釣ってきた魚をは魚槽から荷さばき施設へ運ばれてきます。
3、各水槽にはその日の漁模様によって魚が種類分けされます。
来場頂いた方々は、自分の好みで整列頂きます。
4、販売開始の合図とともに、販売員より活きたままの魚を購入します。
準備されたバケツやザルに魚を入れてもらい、海側へ走ります
5、海側では、「お魚締める隊」が待機していますので、締めてもらいます
6、氷を沢山積んだ軽トラックを探していただき、十分な氷をもらい、袋かクーラーboxに入れてお魚入れて完成
次回地どれ魚直売会は、12月21日(第3金曜日)です。今年最後の直売会よろしくお願い致します