おはよう
ざいま
７月１９日（土）
今日の定置網朝どれ鮮魚出荷情報です。
出荷内容はこちら↓
サバ、ワカシ、アジ、シイラ ほか
出荷者（日海丸
）
完全地場産の燻製「須賀湊の燻し魚」より
新商品「わかし燻製」も出荷しています。
そのままスライスして食べたり、サラダ、カルパッチョで
お召し上がりくださいませ
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「須賀湊の燻し魚」に新商品「ワカシ燻製」初夏限定商品ですよ～
完全地場産の燻製「須賀湊の燻し魚」に新商品「わかし燻製」が
登場です。
「わかし」は出世魚「ぶり」の成長段階。
わかし→いなだ→わらさ→ぶりへと名前が変わります。
初夏の定置網で多く水揚げされる「わかし」は、
さっぱりとした味わいで、刺身・漬け・フライなどで
よく食べられています。
そんな「わかし」を半生燻製に仕上げました。
そのままスライスして食べても、サラダ、カルパッチョにも
相性抜群です。
当漁協事務所、ＪＡ湘南あさつゆ広場で今日から販売ですので
おかず、おつまみに縁起の良い出世魚をお楽しみください。
