おはようございます。
6月16日(火)
お魚出荷情報です。
JAあつぎ夢未市では火曜・金曜がお魚の日ですが、定置網の水揚げで出荷できる魚が確保できず、今日はJA湘南あさつゆ広場のみの鮮魚出荷となりました。
今日の出荷商品はこちら↓
JAあつぎ夢未市
★定置網朝どれ鮮魚
出荷なし
JA湘南あさつゆ広場
アオアジ 94袋ほど
出荷者:日海丸
お買い物の際にはマスク等で新型コロナウィルス対策をしっかりしてお出かけください。
なお、あさつゆ広場は毎週水曜日が定休日で、明日がお休みですのでご注意ください。
おはようございます。
6月11日(木)
定置網朝どれ鮮魚出荷情報です。
今日はJA湘南あさつゆ広場へ鮮魚出荷できました。
出荷内容はこちら↓
JA湘南あさつゆ広場
アオアジ、タチウオ、サバ、カマス、イシモチ、イシダイ など
合計115袋ほど
出荷者:日海丸
お買い物の際は引き続きマスク等で新型コロナウィルス対策をしてお出かけください。
『あぶらっこ』って知っていますか?
オキヒイラギという魚なんですが、地元漁師たちは『あぶらっこ』って呼んでいます。かわいい感じがする名前。名前の通り小さなお魚ですよ♪
これが、おやつに向いていると私は思うのです!
丸干しにした『あぶらっこ』は、トースターで数分(少し焦げ目がある程度で十分)。お好みでマヨネーズ少しつけて食べておいしいよ。
もちろん、大人のおつまみにも。マヨネーズ&七味唐辛子をオンするだけで大人おつまみ感でますよ。
素揚げや、唐揚げにしてもおいしい魚です。是非、トライしてみてください♪
こちらの商品、今は「JA湘南あさつゆ広場」にて販売中。
今は、、、というのが、主に定置網漁業で水揚げされることが多いのですが、いろいろなお魚がいる中から選別作業を行う際に、漁師たちが1尾ずつ見つけて集め出荷、製品化しています。
定置網漁業というのは、狙って漁獲していないので、たまたま入った魚というワケです。なので今、タマタマ漁獲されたから「ここ」にいるということ。加工は、平塚茅ヶ崎魚市場さんにしっかりお願いしております。オール平塚パワーを集結して出荷販売しております。出会えたらラッキー感満載!あるうちにお楽しみ下さいませ。
🐟平塚市漁業協同組合🐟 次回、開催予定は、4月26日(金)です。 メニュー内「地どれ魚直売会」⬇をご確認ください😀