１１/２(日)平塚北口中心商店街では「第９回平塚商業まつり
いいもんひらつか 魅つけ市」が開催されました。
一時は雨の予報もありましたが、 雨が降ることなく、
たくさんのお客様にお越しいただきました
当漁協は平塚で一番多く水揚げされる「サバ」を使った
いろいろなお料理を紹介しました。
定番の竜田揚げから、洋風・和風と様々なアイデア料理が
提案され、ブースには織り姫も来てくれました。
今回紹介されたお料理は今後このページにてご紹介して
いく予定ですので、ご期待ください。
また、漁協ブースの隣では、FM湘南ナパサとのコラボ企画で、
平塚水揚げのサバを使った「地どれ魚のあげマスター★
サバの竜田揚げ」を販売、こちらも大好評でした。
「さば」タグアーカイブ
Yahoo!JAPAN-TOP画面にも紹介された！洋風★鯖のレンジ蒸し
レンジで10分?簡単ヘルシーレシピ
ガーリックレモンの洋風テイストです
材料： (2人分)
鯖 1匹（4切れ）
まいたけ 1房
☆酒or白ワイン 大1
☆塩 少々
★オリーブオイル 大1
★ガーリックパウダー
少々
■ トマトソース
トマト 1コ
レモン汁 小1
ハーブ粉 少々
塩・コショウ 少々
作り方は、クックパッドのフシッチェさんのページを参考に
洋風★鯖のレンジ蒸し by フシッチェ
2013/5/17のYahoo! JAPANのTOPページにも紹介されました。
サバ焼きのおろしタマネギがけ
おろし玉葱は栄養価が高くオススメ！
魚臭さを消してくれるのでベストコンビ★
BBQなどでも簡単にできるので是非トライしてみてね。
材料：(2人分)
鯖 4切れ
玉葱 大1/2コ
醤油 大1強
ニンニク 1カケ
オリーブオイル(サラダ油)
少々
わけぎ 少々
作り方は、クックパッドのフシッチェさんのページを参考に
鯖焼きのおろし玉葱あえ by フシッチェ
