完全地場産にこだわった燻製「須賀湊の燻し魚」を製造していただいているモスギャングさんがタウンニュース平塚版5/12号に掲載されました!平塚漁港水揚げの魚たちを使っておいしい燻製を作ろう!という取り組み本当に助かっております。
モスギャングさんは、タタミイワシを使った燻製が平塚の名産品に選ばれています。また、お魚の燻製以外にも豆腐を使った燻製も人気があります。是非食べてみてくださいね(^^)/
記事のリンクはこちら↓
http://www.townnews.co.jp/0605/2016/05/12/331759.html
須賀湊の燻し魚の販売先は
JA湘南あさつゆ広場
平塚市観光協会(市民プラザ)
平塚市漁業協同組合 にて販売しています。