「魚料理/魚食研究部」カテゴリーアーカイブ

お魚サポーターフシッチェまたまた出ました(^^)

お魚サポーターとしていつも地魚レシピをクックパッド等にUPしたりと活躍しているフシッチェさんが、またまた出ました。
今度は日刊みなと新聞(2015年6月25日)クックパッド検索による女子レシピ~シイラ編~です。この記事よーく読むと地域別特徴的な検索など、なかなか興味深い内容です。クックパッドが運営する「たべみる」気になります。
Cpicon 極上★シイラのポワレ by フシッチェ
150625みなと新聞クックパッド特集~シイラ編
最近平塚周辺でもシイラ人気!の傾向がありいい感じです。
当組合でも須賀湊の燻し魚として「シイラ燻製」が人気ですが、平塚漁港周辺でもシイラがだいぶ定着してきた感じがしますね。先日6月26日の地どれ魚直売会ではシイラは少し残ったようですが、魚体が大きいという点がとっつきにくさがあるのでしょうか、大きさの割に値段も安いという点ではお得なお魚です。