今日は定置網「日海丸」の水揚げがお休みのため、あさつゆ広場への鮮魚出荷もお休み。明日は水揚げ予定です。

おはようございます。
12月27日(水)weather_01.gif
定置網朝どれ鮮魚出荷情報ですが、今日は定置網「日海丸」の水揚げがお休みのため、いつも出荷しているJA湘南あさつゆ広場への鮮魚出荷もお休みです。
なお、年内の水揚げ予定は明日と30日(土)です。
また次回の出荷にご期待くださいませ。

JA湘南&あつぎ各直売所へ定置網朝どれ鮮魚出荷。夢未市への年内の出荷は最後となります。

12月26日(火)weather_01.gif
定置網朝どれ鮮魚出荷情報です。
JAあつぎ夢未市では火曜・金曜は「お魚の日!」ということで、
久しぶりの鮮魚出荷です。
なお、今日はJA湘南あさつゆ広場への鮮魚出荷もできました。
今日の出荷内容はこちら↓

JA湘南あさつゆ広場
アオアジ、小サバ(合計81袋ほど)
出荷者(日海丸)

JAあつぎ夢未市
アオアジ、アオリイカ など
(合計30kg分ほど)
出荷者(川長三晃丸)
※シラス商品の対面販売は金曜日のみです

なお、夢未市への年内の出荷は今日で最後となります。
来年のスタートは1/5(金)の予定です。
JAあさつゆ広場と夢未市

親子!ビーチdeさばき方教室!久しぶりの開催。

2017年12月24日(日)湘南ベルマーレひらつかビーチパークにて『親子!ビーチdeさばき方教室 』が開催されました。
これは 花水公民館自主事業、湘南ひらつかビーチ共同事業体・湘南ひらつかビーチクラブ共催で、毎年恒例、冬のビーチも楽しもう!クリスマスビーチフェスタの企画と絡めて開催。
2017クリスマスビーチフェスタさばき方教室
参加された親子は、主に小学生のお子様とその保護者。大人も子供もお魚さばきはやったことが無い方ばかりです。気軽にお魚をさばいて、平塚でのお魚ライフをエンジョイしていただきたいと思い、当組合も講師&コーディネートさせていただきました。
この日、準備した魚は目の前の海にしかけられた定置網で漁獲されたサバ&アジ。最近、漁獲量が極端に少なくこの日のお魚確保も心配しましたが、漁師さんたち気合いをいれて確保、準備に協力してくれました。水揚げの流れや平塚のお魚話をしながら、お魚さばき体験会をスタートしました。
2017クリスマスビーチフェスタさばき方教室2
今回も強力な協力者を得て、教室の内容を更に消費者の近いところへ。湘南いぶしがんさんの燻製工房のがんさん&お魚サポーターのフシッチェさん。がんさんからは、燻製づくりで使っている特製液で浸けたお魚フライのクリスマスプレゼント!そして、フシッチェさんからは、今日帰ってからすぐできそうな、簡単お魚料理話と実演。そして仲良しアーティストとコラボして完成させたレシピカードのプレゼントも。
お魚さばきに特別なハードルを感じる人が多いと思いますが、今日をきっかけに気軽にお魚ライフをスタートしていただけたらと思います。
花水公民館、ならびに湘南ベルマーレひらつかビーチパークの皆様、ご協力ありがとうございました!