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7月の暑さ!?フシッチェキッチン♪お魚を食べる会開催です!

2018年5月14日(月)7月の暑さ!?と言われた快晴の中。
当組合のお魚PR大使として、またクックパッドレシピエールとして活躍するフシッチェさんが、お魚好きな仲間たちとお魚を〈料理して楽しむ会〉を開催です。
今日もたくさんさばいて、お魚に慣れるぞ!と主婦の皆さん、漁協に集まりました。今日のお魚も、平塚定置網のサバとアオアジ!
20180514フシッチェキッチン
今日は、鯖の味噌煮、鯖そぼろ、焼き鯖のおろし玉ねぎ和え、鯖つくねのお吸い物、鯵のお刺身とこれまた盛り沢山!
鯖の味噌煮は鯖料理の定番ですが、意外と作ったことが無い!との発言もあり、本日のラインナップに加わりました。作ってみるとチョー簡単!との声。魚のアラから出汁を取って、優しいお味のお吸い物も作りました。素朴な味わいにホッとするヒトトキになりました。火が通った鯖料理はお持ち帰り!今夜のおかずバッチリだよ~♪と喜んで解散となりました。
当組合としては、魚離れが叫ばれる中、『楽しみながら家庭でお魚料理をつくり、家族が喜ぶ。』そんな連鎖が巻き起こることを期待しいます。みなさん、Enjoy cooking! Thank you!

フシッチェキッチン♪始動!今日も和気あいあいとお魚を食べる会開催。

2018年4月20日(金)海岸ではハマヒルガオが賑やかになってきました。
当組合のお魚PR大使として、またクックパッドレシピエールとして活躍するフシッチェさんが、お魚好きな仲間たちとお魚を〈料理して楽しむ会〉を開催です。
主婦たちそれぞれで子供の入学・進級や仕事などワサワサ時期。何かと4月は慌ただしいです。気が付けばGWが目の前に。
今日もたくさんさばいて、お魚に慣れるぞ!と漁協に集まりました。今日のお魚は、サバとアオアジ!
20180420フシッチェキッチン
今日は、アジのお刺身、サバ南蛮漬け・サバのお吸い物、サバ竜田揚げと盛り沢山。
今日はワーキングママ中心だったので冷蔵・冷凍で日持ちする料理を意識してみたとのこと。
当組合としては、魚離れが叫ばれる中、『楽しみながら家庭でお魚料理をつくり、家族が喜ぶ。』そんな連鎖が巻き起こることを期待しいます。みなさん、Enjoy cooking! Thank you!

暖かい日が続きます♪昨日に続きフシッチェキッチン開催!

2018年3月27日(火)暖かい日が続きます。
当組合のお魚PR大使として、またクックパッドレシピエールとして活躍するフシッチェさんが、お魚好きな仲間たちとお魚を〈料理して楽しむ会〉を開催です。
今回で12回目、2018年4 回目の開催となりました。
今日もたくさんさばいて、お魚に慣れるぞ!と。
今日のお魚は、マアジ、サバ、カマス!
20180327フシッチェキッチン
この日もお刺身から揚げ物、汁物まで幅広くお料理にトライ!
今回の参加者の中には、魚を触るのが苦手な主婦も参加するなか、とにかく触って、楽しんでとお魚さばきに挑戦してもらいました。
会合終了後、少ししらすが獲れたとの情報から、漁港近くにあるしらす直売店へみんなで漁港周辺の散策へ。同じ市内にいながら知らなかったと、漁港に対する距離を縮めてもらえた感じがありました。
当組合としては、魚離れが叫ばれる中、『楽しみながら家庭でお魚料理をつくり、家族が喜ぶ。』そんな連鎖が巻き起こることを期待しいます。みなさん、Enjoy cooking! Thank you!